-
VINKARA WINES
2003 yılında ilk fidanlar dikildiğinde, Vinkara'nın bağlarına ekilen üzümler arasında Anadolu'nun özgün çeşitleri olan Kalecik Karası, Öküzgözü, Boğazkere ve Hasandede'nin yanı sıra dünya çapında ün kazanmış üzümlerden olan Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc ve Chardonnay da yer alıyor. 2008'de İtalyan şarap uzmanı ve önolog Marco Monchiero'nun ekibe katılmasıyla birlikte, 2009 yılında Vinkara'nın enfes şarapları piyasaya sürülmeye başlandı. Tesis içindeki laboratuvar, üzüm yetiştirme, şarap üretimi ve şişeleme süreçlerini titizlikle denetleyerek, Vinkara'nın her zaman yüksek kalite standardını koruyor. -
PORTA CAELI VINEYARDS
Latince adı “Porta Caeli” cennete açılan kapı anlamına gelir. 1700 dönümlük üzüm bağları ılıman iklimi ve hoş esintisiyle cennetin bir parçası gibidir. Şarap yapım sürecinin her adımında çevre korumaya ve yüksek kaliteli şaraplar üretmeye önem gösterilir. Şirket, Bordeaux’da şarap üreten bir ailenin çocuğu olarak önoloji okumuş ve şarap laboratuvarı kurmuş Michel Rolland’dan danışmanlık almaktadır. Üzüm seçiminde (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Viognier) öne çıkarken, Fransız meşe fıçılarının kullanımı ve ürettikleri şaraplarda belirgin bir Fransız etkisi göze çarpıyor. -
ARCADIA VINEYARDS
Arcadia, Yunan mitolojisinde "Yeryüzündeki Cennet" anlamına gelir ve Lüleburgaz'ın eski adı Arcadiapolis'tir. Şarap şirketi, baba ve kızı tarafından kurulmuştur. Üzümlerin orijinal lezzetini korumak için üretim sürecinde özenle yapılmaktadır. Şaraplar, tesiste üretilmekte olup (şato tipi üretim), Karadeniz ve Marmara Denizleri tarafından hafifletilen karasal iklim ve dağlardan gelen sürekli taze meltem sayesinde organik üzüm üretimi sürdürülebilir bir şekilde yapılmaktadır. -
MAHREM WINES
2006 yılında başlayan ve İtalyan şarap uzmanlarıyla çalışan aile şirketi, nispeten genç bir şirket olmalarına rağmen şimdiden birçok uluslar arası ödül kazanmışlardır. Üretim tesisi bağların içinde yer almakta olup (şato tipi şarap üretimi), şaraplarının çoğu yıllanmaya çok uygundur. Özenle seçilen ve budanan organik üzümleriyle (çok ilginç, Türkiye’de nadir bulunan çeşitleri de var), Türkiye’de sulama sistemi kullanmayan tek şarap firması olma unvanıyla, özgün lezzetleri ve sürdürülebilir üretim anlayışlarıyla, Mozaik şarapları, damakları şımartmak ve kaliteli bir şarap deneyimi sunmak için özenle hazırlanmıştır. -
SELENDİ WINES
Hittitler M.Ö. 2000 yıllarında bu bölgede üzüm bağları dikiyor ve şarap üretiyorlardı. Yakındaki Çeşme limanı şarap ticareti için yapılmıştır. Ali Öngör, Garanti Bankası’nın genel müdürlüğünden ayrıldıktan sonra 2000 yılında şarap tutkusuyla Selendi’yi kurdu. Fransız önolog ile birlikte toprağı ve iklimi inceleyerek en iyi lokasyonu ve en uygun Fransız ve Türk üzümlerini seçtiler. Tüm şarapları vegandır ve tesiste üretilmiştir (şato tipi üretimi). Beyoba serisi hariç, bütün şarapları organik üzümlerden üretilir. Tarım ve hasat sırasında hiçbir pestisit veya başka kimyasal madde kullanılmamaktadır. -
UMURBEY VINEYARDS
Antik çağlardan beri Trakya’da şarap üretilmektedir. 1920’li yıllarda devlete ait ilk şarap fabrikası bu bölgede kurulmuştur. Umurbey 1993 yılında kurulmuş ve 120 dönümlük bağlarında Fransız çeşidi üzümler (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Semillon) yetiştirip her yıl 100.000 şişe şarap üretmektedir. Üretim tesisi bağların içerisindedir (şato tipi şarap üretimi). Krom tanklarda düşük derecede yapılan fermantasyon işlemi sayesinde, üzümlerin aromaları ve bukeleri muhafaza edilir. -
GARA GUZU BREWERY
Gara Guzu, büyük şehir keşmekeşinden kaçınan Ataç ve Akgonca’nın hayallerinin vücut bulmuş halidir. Sürüden ayrı bir hayatı benimseyen çekirdek ailemiz, Gara Guzu’yu bağımsız olarak yarattı ve geliştirdi. 2011 yılında kurdukları Gara Guzu için 3,5 yıl süren zorlu üretim izin sürecini tamamlayarak, 2014 yılında ilk guzuları ürettiler. -
PRODOM WINES
Prodom şaraplarını en iyi doğduğu topraklar anlatır. Anadolu’nun en eski ve en kaliteli şaraplık üzümlerinin yetiştiği, Antik Tralleis’e de ev sahipliği yapan bir bölge AydınSavrandere. Savrandere’de bulunan bağ arazisinin satın alınmasıyla Prodom, antik çağın tadını günümüzle buluşturmaya başladı. Geçmişteki kadim tatları sizlere sunabilmek adına günden güne bağ sayısını artırdı. Denizli Güney’de satın aldığı bağ arazileriyle de bu kadim tadı çoğalttı. Bağlarından kaliteyi ise hiçbir zaman eksik etmedi. Prodom’un gösterdiği özveri ve emek, üzümün lezzetine lezzet katmaya devam ediyor.
-
Pork Sausages 450 G
-
Cumberland Sausage
-
Village Sausages
-
Bratwust Sausages
-
Frankfurter Sausages
-
Nurnberger Sausages
-
Back Bacon 500 g
-
Smoked Streaky Bacon kilosu / per kilo
-
Pork Mince 500 g
-
Gammon Steaks
-
Pork Chops 1000 g
-
Pork Belly 1000 G
-
Pork Fillet kilosu / per kilo
-
Baby Ribs kilosu / per kilo
-
BBQ Sauce Baby Ribs kilosu / per kilo
-
Pork Joint 1000 g
